Archive for the ‘B級ぐるめ シリーズ’ Category

リクエストメニュー No.12 2019-09-13

本日は、「ゴーヤチャンプルー

沖縄発祥の食べ物です。

みなさんご存じの「ゴーヤ」を使った料理です。

ゴーヤ=生薬名「苦瓜」

本日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

 

B級グルメ ぱーと32 2019-08-08

今日は、太平燕【タイピンイェン】でした。

聞きなれない料理名でどんな食べ物か?と思いましたが、わかりやすくいうと、「春雨ラーメン?」。

低カロリーの食材でヘルシー。

 

春雨の量が多くて、かなり満腹でした。

B級グルメ ぱーと31 2019-07-30

本日のメニューは、「醤油カツ丼」。

醤油?と思われた方も多いと思います。2010年に福井県で誕生したそうです。

醤油カツ丼とは【略して SK(エスケー)】

 

たんぽぽでの昼食もたんぽぽ流にアレンジされ、提供されました。

残念なのが、「写真撮り忘れた!!!!!」大変申し訳ありません。

(m´・ω・`)m ゴメン…

イメージ写真の提供でお届けします。

キャベツの上に醤油カツが敷き詰められている感じです。

味は、ソースに比べてあっさりしているが、しっかりと味付けされている印象です。

 

リクエストメニュー NO.11 2019-06-24

今月は、皆さんからリクエストいただいた

「豆腐ハンバーグ」

とてもヘルシーで食べ応えがあることで有名ですね。

また、食物繊維が多く摂取できるという事でも有名です。

B級グルメ ぱーと30 2019-05-14

本日は、「タコライス」。

タコライスと言っても、ご飯の上にタコが入っているわけではありません。

学校給食でも取り上げられるほど、ポピュラーな物になりました。

最近では、タコライスを扱うお店が増えていますよ。

☆ゆくり台所 残波 江南店 

☆Hawaiianfood&Okinawanfood HOLOHOLO 

☆沖縄料理 みつぼし

☆カミノリアルなど検索するとたくさんでできます

 

あなたの好みはどんなタコライス??

 

リクエストメニュー NO.10 2019-04-18

担々麺と言うことで、外で食べる味付けでとリクエスト。

担々麺=辛い?というイメージ。スープの色も赤々としている。

たんぽぽの担々麺は、食べやすい感じで、皆さんペロリ!!

いつも通り ごちそうさまでした。

B級グルメ ぱーと29 2019-03-14

本日は、「サンマーメン」でした。聞きなれない言葉ですが・・・。

さて「サンマーメン」とは何か?

ウィキペディアではということです。

※かながわサンマー麺の会によると、サンマーメンは「生馬麺」と書き、「生=サン 馬=マー」は広東語の読み方で、生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」、馬(マー)は「上に載せる」と言う意味がある、としている。

 

とってもおいしく頂きました。

ごちそうさまでした。

B級グルメ ぱーと28 2019-02-26

意外にもたんぽぽの昼食ではとなる「味噌カツ丼」

B級グルメをさかのぼると、「ソースかつ丼 2回」「デミカツ丼 1回」でした。

やっぱり名古屋と言えば「味噌」

こってりと甘いめの味噌をたっぷりとかけて食べるのが名古屋流。

やっぱり好きです。この食べ方。愛知出身で良かった~~~。

 

B級グルメ ぱーと27 2019-01-24

本日のB級グルメは、「博多(風豚骨)ラーメン」でした。

見た感じは、スガキヤ???かなぁーと思いましたが・・・・。

紅しょうがの味がピリッとした美味しいラーメンでした。

博多=福岡=福岡ソフトバンク=「うま男」

 

 

 

長い間、昼食作ってくれてありがとう。 2018-12-28

んぽぽでは、お昼の昼食を中京クッキングさんに委託して作っていただいています。

(2人の調理員さんに)

本日(12/28付で)おひとりの方が、中京クッキングを退職されることになりました。

 

いつも、温かく、美味しい昼食作っていただき、時には利用者さんの身体などを心配して頂いたり、話し相手になったり本当にお世話になりました。

今日でお別れしてしまうのは・・・・、寂しいですが、また、お祭りやイベントに来て頂けたらと思います。

本当にありがとうございました。

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