Archive for the ‘Ｂ級ぐるめ シリーズ’ Category
４月の特別メニュー 2025-04-24
今月の特別メニュー
あんかけ焼きそば・コロッケ・海藻サラダ・ご飯
３月イベントメニュー 2025-03-03
３月３日は「桃の節句」👧
昼食にちらし寿司を提供していただきました。
朝からみなさんテンション爆上がり♡
笑顔で完食です。
リクエストメニュー☆五目うどん☆１月 2025-01-23
１月のリクエストメニューは五目うどん♡
五目うどんとは鶏肉・野菜・かまぼこなど種々の具をかけうどんに入れたもの。五種類の具が入っている……というわけではないそうですよ～。
具材がたっぷり入っていて、ボリューム満点。みなさん、美味しそうに食べられてました。ご馳走様でした(*^▽^*)
🎄クリスマス(リクエスト)メニュー🎄 2024-12-25
Merry Christmas🎄
今日はクリスマス🎅
朝元気にたんぽぽに通ってきたみなさんから、“昨日クリスマス会したよ～クリスマスメニュー食べたよ～プレゼントもらったよ～”など嬉しそうな声をたくさん聞きました。
そんな中たんぽぽの昼食はクリスマスメニューでした。
今年はリクエストした「クリームシチュー・チキンナゲット」ケーキ🍰もついてみなさんニコニコ☺。
夜もご家庭でクリスマスメニューの人も多いかと思いますが、この季節美味しいものいっぱい食べれてうれしいですね♪
たんぽぽも残すとこあと２日です。大掃除頑張んなきゃ⤴⤴
リクエストメニュー☆焼うどん☆11月 2024-11-22
11月のリクエストメニューは焼うどん(^▽^)/
焼うどんは福岡県北九州市の小倉が発祥とされています。調理法は焼きそばと同じであり、肉や野菜等の具材と共に炒め、調味料で味を付けた料理です。調味料にはウエスターソースをつかったり、醤油やめんつゆ、塩コショウを味付けに使うのが定番です。
みなさん、今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
９月のリクエストメニュー☆パーコー丼☆ 2024-09-10
今月のリクエストメニュー☆パーコー丼☆
パーコーとは台湾語で豚のスペアリブという意味です。
台湾の駅弁や飲食店、家庭料理でも最も人気といわれるソウルフード！
豚ロースにお酒、砂糖、塩、醤油、にんにくなどで作られたタレに染み込ませ、片栗粉やタピオカ粉をつけて揚げる料理で、日本でいう豚カツのような感覚です。
今日はご飯の上に乗せて提供されましたが、台湾ではご飯や麺に乗せたり、パンや饅頭（マントウ）に挟んで食べたりと、さまざまなスタイルで楽しまれています。
お肉大好きなみなさんはもくもくと食べられていました。ご馳走様でした。
８月のＢ級グルメ★金沢カレー★ 2024-08-20
今月のＢ級グルメは金沢カレー😊
「金沢カレー」とは、石川県金沢市を中心とするカレー店で提供される、独自の特徴をもったカレーライスです。
特徴としてはルーが黒に近い茶色で、一般的なカツカレーとは違い、カレーの上にカツをのせ、ウエスターソースをかけます。また、千切りキャベツが添えられているのも特徴です。
大好きなカレーでみなさんテンション上がってました。ごちそうさまでした。
7月のイベントメニュー 2024-07-05
今月のイベントメニュー ★七夕そうめん・三色ゼリー★
７月７日は織姫と彦星が一年に一度会うことができるといわれている日ですね。
七夕の日にそうめんを食べる習慣は平安時代に中国から伝わりました。
当時中国では、７月７日に索餅を食べると１年元気に過ごせると言われていました。
索餅とは、小麦粉と米粉を練って縄の形にしたお菓子ですが、日本ではそうめんへと変化して広まったそうです。
暑さが強まり、食が細くなってしまう時期になりますので、つるつると食べやすいそうめんを食べてしっかりと食事を取りましょう。
今月のＢ級グルメ(６月) 2024-06-27
本日の昼食は、今月のＢ級グルメ★横手焼きそば(秋田県)
「横手焼きそば」とは、キャベツと豚ひき肉のシンプルな焼きそばに、半熟の目玉焼きと福神漬けを添えた料理です。
その誕生は終戦後、屋台でお好み焼き屋を営んでいた店主が、子供たちのおやつとして食べられていたお好み焼きに代わる新商品を作ろうと、横手市内の製麺業者と試行錯誤を繰り返し、昭和２８年頃に完成しました。
特徴としては短時間で作ることができ、子供も食べやすいという点があります。具材をシンプルにし、半熟な目玉焼きでまろやかな味となり、焼きそばに一般的な紅ショウガではなく福神漬けを添えることで子供が食べやすいように工夫されています。
ひき肉の入った焼きそば、お初の方が多かったのではないでしょうか!(^^)!
ごちそうさまでした😊
今月のＢ級グルメ 2024-05-23
本日の昼食は、今月のＢ級グルメ★イタリアン(新潟県)★
「イタリアン」とは、焼きそばにミートソースをかけた新潟名物のＢ級グルメ。
その誕生は昭和３４年といわれ、新潟市を中心に２６店舗を持つ「みかづき」の会で考案されたといわれ、箱根の帰り道で東京の京橋にあった甘味処に寄った際、お店で出されていた焼きそばを見て、フォークで食べるスパゲッティ風の洋風焼きそばが頭に浮かんだという。
現在、イタリアンは「みかづき」のほか、長岡市を中心に１０店舗を展開している「フレンド」でも出されており、こちらはフォークでなく箸で食べられている。
経験したことのない味にみなさん黙々と食べられてました。
ごちそうさまでした😋
新型コロナウイルス感染症への対応
楓 おやつを食べに出かけました(*^▽^*)
